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Ultime dal blog

⭒ GNOCCHI DI CASTAGNE

Materie prime semplici. Manualità che arriva con la pazienza. Piccoli gesti che si trasformano in riti. Gli gnocchi fatti in casa, per me, profumano di lentezza, armonia e tempo. Tradizioni che si evolvono e plasmano prendendo nuove forme. Ascoltando e nutrendo nuove consapevolezze. Ecco una ricetta tutta per te. SPESA: ◌ 125gr di farina di…

Cavolfiore al Wok

Ci sono giorni che chiedono lentezza. Una pentola sul fuoco che riscalda il brodo richiama profumi semplici. Mani che seguono movimenti familiari che, con il loro ritmo, fanno suonare dentro al mio cuore i consigli della mia amata nonna. Chiudendo gli occhi, oggi, ho potuto ancora vedere le sue mani che formavano la pasta. Stamattina…

 /li·ber·tà/ 

Questa parola mi risuona nel cuore in questi giorni. Penso a come sia difficile, oggi, sentirsi liberi. Eppure ci dobbiamo sempre ricordare che questo stato di autonomia dipende solo da una NOSTRA precisa volontà e coscienza. Ricordiamo di esercitare la nostra liberà, sempre. In ascolto profondo con noi stessi. Una volta ho letto da qualche…


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